Champagne France

Champagne France! De bekendste en meest luxe mousserende wijn ter wereld is natuurlijk champagne. Afkomstig uit Frankrijk en daarom door velen ook wel champagne France genoemd... De fameuze schuimwijn die bij uitstek geserveerd wordt als er iets moois te vieren valt. Een huwelijk, een mijlpaal, een opening of een jubileum... Ieder feest wordt extra vreugdevol door het openen van een fles champagne. Maar wilt u zelfs dát nog overtreffen? Open dan een kwalitatief hoogstaande fles champagne France van Desmaakvangoedewijn.nl.Lees meer

Een stukje geschiedenis en de vraag naar champagne France

Met het produceren van champagne France gaat een hoop regelgeving gemoeid. Niet voor niets ligt de prijs van een goede en kwalitatief hoogstaande champagne France hoger dan gemiddeld. Want een schuimwijn wordt natuurlijk niet zomaar de meest fameuze schuimwijn ter wereld. Maar wist u dat het van oudsher de Engelsen waren die vraag hadden naar champagne uit Frankrijk? Want de Fransen hielden eigenlijk helemaal niet zo van bubbeltjes in hun wijn. Het waren juist de Engelsen die hier verzot op waren. Zo ontstond er een markt van vraag en aanbod waarbij de Fransen steeds verder gingen in het perfectioneren van hun geliefde champagne France.

 

Productie van champagne France

Een productiemethode die heeft bijgedragen aan het perfectioneren van de mousserende wijnen was de ontwikkeling van de gecontroleerde flessengisting. Dit is tegenwoordig de methode die methodé champenoise wordt genoemd. Van de druiven wordt in eerste instantie een basiswijn gemaakt. Nadat de wijn een tijdje heeft gelegen worden er gist en suiker toegevoegd en wordt er gebotteld. Vanaf dit moment begint de tweede gisting. Dit dient op z’n minst 15 maanden te duren alvorens de “net geboren” champagne France horizontaal in wijnrekken wordt gelegd. Langzaamaan worden de flessen vervolgens rechtop gezet. Hierdoor verplaatsen de gistresten en de troebeling naar boven, waar zij een prop vormen. Tijdens het proces dat degorgeren wordt genoemd, wordt de flessenhals bevroren alvorens men de prop eruit laat schieten. Hierna resten er nog drie belangrijke handelingen: het toevoegen van dosage (een wijnmix), het plaatsen van een kurk en het vastmaken met een ijzerdraadje. Dat is het begin van de fameuze champagne France.

 

Champagne France kopen?

U kunt zich wel voorstellen dat er, na dit zorgvuldige proces, een schuimwijn ontstaat die niet te weerstaan is. Zeker niet als u kiest voor champagne France van Desmaakvangoedewijn.nl. Wij weten jaar in, jaar uit de mooiste exemplaren champagne France te selecteren. Natuurlijk afkomstig uit de beste wijnhuizen in de Champagnestreek. Alleen die exemplaren krijgen een plek in onze wijnkelders en webshop. Bent u benieuwd naar de smaak hiervan? Bestel er dan een voor een scherpe prijs…  Dan kunt u daar morgen al van genieten. Want vandaag bestellen betekent morgen thuisbezorgd! Als dat geen feestje wordt…