Monmarthe

Champagnehuis Monmarthe, een familiebedrijf sinds 1737, heeft 17 ha. wijngaarden in een dorpje net ons Reims, in het hart van de Champagnestreek. Alle wijngaarden vallen in het Premier Cru gebied. Monmarthe gebruikt alleen de eigen druiven voor het ontwikkelen van hun champagne.

 

Methode Traditionelle

Vanaf 1737 heeft de familie al wijngaarden in bezit. Hun druiven verkochten ze aan grote champagnehuizen. Vanaf 1930 heeft Monmarthe zich toegelegd op het zelf maken van champagne volgens de Methode Traditionelle.

 

Champagnestreek

De Champagnestreek is de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk en staat wereldwijd bekend om zijn mousserende wijnen. De bodem is sterk kalkhoudend en geschikt voor de verbouw van de druiven die van oudsher in champagne verwerkt worden: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Leuk weetje, Champagnewijnen hoeven als uitzondering geen 'Appellation Contrôlée' op het etiket te vermelden.