Negroamaro

Negroamaro is een overtuigend druivenras. Direct bij het eerste contact laten zich veel volle en fruitige aroma’s zien. Het is een druivensoort die erom bekendstaat uiterst uitgesproken en krachtige wijnen te produceren. Toch doen de wijnen uiterst aangenaam aan, zolang ze maar op de juiste wijze en met voldoende aandacht gevinifieerd zijn. En dat wordt met name gedaan in de regio Puglia (Italië), waar ruim 25% van de wijngaarden staat aangeplant met dit druivenras. Dat staat gelijk aan zo’n 30000 hectare! Natuurlijk heeft Desmaakvangoedewijn.nl voor u de mooiste parels van wijnen geselecteerd. Lees meer

Varvaglione, Vigne e Vini
Varvaglione, 12e Mezzo Negroamaro del Salento IGP
€8,00 Prijs bij afname van 6 flessen
Azienda Mocavero
Azienda Mocavero, Salice Salentino DOC
€7,65 Prijs bij afname van 6 flessen
Azienda Mocavero
Azienda Mocavero, Salice Salentino Riserva 'Puteus' DOC
€10,30 Prijs bij afname van 6 flessen

Betekenis en geografische achtergrond van negroamaro

“De donkere bittere” is de letterlijke betekenis van deze druif. En u kan deze naam in sommige gevallen heel letterlijk nemen, want als de druif niet goed gerijpt is ontstaan er aroma’s van kool en thee. Het is dus van essentieel belang om deze druif voldoende tijd te geven om te rijpen. Geen wonder dat de negroamaro uiterst goed gedijt in het zuiden van Italië. Hier zijn de bodems kalkrijk én bevatten ze veel klei. Maar dat is het niet het belangrijkste. Want dat is de zon! Deze zorgt ervoor dat de druif uiterst goed kan rijpen.

 

Aroma’s en spijzen van negroamaro

In negroamaro wijnen zijn duidelijk aroma’s van zwart en rood fruit te herkennen. Deze overheersen echter niet, want ze worden uiterst fijn in balans gebracht door het fijne en alom bekende bittertje in de afdronk. En negroamaro wijnen die worden geproduceerd door wijnboeren die hun vak goed verstaan, behouden tevens een prettige zuurgraad.  Hiervoor blijven de wijnen toegankelijk en zijn ze voor een breed publiek aantrekkelijk. Ook op gastronomisch gebied biedt negroamaro voldoende mogelijkheden... Zo is een glas heerlijk in combinatie met risotto’s met tomaten- of vleessaus. Daarnaast is de wijn ook heerlijk bij gegrilde vleesgerechten zonder sauzen.

 

Negroamaro van uitzonderlijke klasse kopen?

Desmaakvangoedewijn.nl heeft voor u de beste wijnen geselecteerd. Stuk voor stuk zijn het toppers die in onze wijnkelders klaarliggen om naar u verzonden te worden. Over smaak valt natuurlijk te twisten, maar u bent er bij ons wel zeker van dat de aangeboden wijnen stuk voor stuk van zeer hoge kwaliteit zijn. Houdt u van donkere, diepe en krachtige wijnen met fruitige ondertonen? Dan kan het maar zo eens zijn dat negroamaro wijn perfect bij uw smaken aansluit. Wij bieden negroamaro aan voor scherpe prijzen en met razendsnelle verzending. Vandaag bestellen is morgen al genieten…