Prosecco Rosé, een mousserende wijn uit het noordoosten van Italië waar de hoofddruif glera hulp en vooral kleur krijgt van pinot nero. Een paar jaar geleden bestond deze categorie nog niet. In 2020 werd DOC Prosecco Rosé goedgekeurd door de Italiaanse overheid. De druiven komen van verschillende wijngaarden in Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Na de oogst worden ze zachtjes geperst en het sap vergist. De tweede gisting vindt plaats in de tank, volgens de zogenaamde charmat methode, om belletjes te verkrijgen in de wijn. Het resultaat is een lichtroze belletjeswijn met aroma's van
perzik, appel en sinaasappel.
- Bestel 1 voor €13,15 per fles

-
Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
-
Gratis verzending vanaf €175. Binnen 1-2 werkdagen geleverd.

Het wijnhuis: Ponte
Ponte werkt al meer dan 70 jaar samen met de beste wijnbouwers van de regio Veneto. Het wijnhuis werd opgericht in 1948 als resultaat van de vastberadenheid en ambitie van een kleine groep wijnbouwers die hun krachten bundelden om de uitdagende naoorlogse jaren en de periode van wederopbouw aan te pakken. Het wijnbouwbedrijf telt momenteel 1000 families van wijnmakers die 2500 hectare land bewerken in de hele regio Veneto.
Het wijnbouwbedrijf blijft zich elke dag verbeteren op elk aspect binnen het produceren van wijn. Dat houdt in niet alleen op productie niveau maar ook op sociaal, ecologisch en territoriaal niveau.
Het huis heeft mensen altijd centraal gesteld in het proces: het hart van het bedrijf is gecreëerd door degenen die dag in dag uit gepassioneerd werken, als een grote familie. De toewijding van iedereen is essentieel om alleen de beste wijnen te kunnen maken en de waarden die synoniem zijn met Ponte en de regio Veneto over de hele wereld te verspreiden.
Wijnsoort | Mousserende wijn |
Land | Italië |
Wijnregio | Veneto |
Druivensoort | Glera en een beetje Pinot Nero |
Volume | 750 ml |
Serveertemperatuur | 6-8°C |
Alcoholpercentage | 11% vol. |
Serveersuggesties | Heerlijk als aperitief, maar ook een goede begeleider van sushi of couscous met groente en feta. |
Proefnotities | Fruitig, zachte mousse, fijne balans tussen de frisse zuren en het kleine beetje restzoet. |
Wijnhuis | Ponte |
Bewaarpotentieel | 2 jaar |
Vat rijping | Geen |
Allergenen | Bevat Sulfieten |