Rode wijn met de typerende kenmerken voor de Zinfandel druif. De geur geeft mooie aroma’s van framboos en kers, maar ook wat vanille en een beetje peper. In de mond is het een zachte en toch wat soepele wijn met intense smaken van wat ingedikt fruit, peper en wat romig. Mooi rijp en licht kruidig.
- Bestel 1 voor €22,00 per fles
-
Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
-
Gratis verzending vanaf €175. Binnen 1-2 werkdagen geleverd.
Francis Ford Coppola
Wat doe je als beroemdheid met een passie voor wijn? Juist, je eigen wijnhuis aankopen! Regisseur Francis Ford Coppola, met grootse films op zijn naam als Apocalypse Now, is een wijnliefhebber van het eerste uur. En kocht dan ook een wijnbedrijf in het befaamde wijngebied Napa Valley in Californië, USA.
Californische wijnen
Meer dan enige andere Amerikaanse staat is Californië hét wijngebied van de Verenigde Staten. De eerste wijngaard werd aangelegd door een monnik bij een pas opgerichte missiepost. Tijdens de Gold Rush kwamen er Fransen, Italianen, Duitsers en Engelsen naar deze ‘Golden State’. De immigranten brachten veel, vooral Franse druivenrassen mee naar Californië, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Pinot Noir. Deze druivenrassen bleken goed bestand te zijn tegen de hoge temperaturen.
Gunstige invloed van de Pacific
De invloed van de Pacific, met zijn koude golfstroom, speelt een belangrijke rol in de wijnbouw in Californië. In de door de krachtige zeewind koelere dalen hebben de druivenstokken het goed. In de streken die grenzen aan San Francisco Bay, zoals Sonoma, Carneros en Napa Valley, komt daar nog de koele ochtendmist bij. Dicht bij de baai gedijen Pinot Noir en Chardonnay. Diep in Napa Valley, verder van de baai af, is het wat warmer. Daar gedijt juist de Cabernet Sauvignon heel goed.
Wijnsoort | Rode wijn |
Land | USA |
Wijnregio | Californië |
Druivensoort | Zinfandel |
Volume | 750 ml |
Serveertemperatuur | 16-18°C |
Alcoholpercentage | 13,5% vol. |
Serveersuggesties | Past mooi bij stevige vleesgerechten, denk aan pepersteak, kruidig lamsvlees of bij de barbecue. |
Proefnotities | Rode wijn met de typerende kenmerken voor de Zinfandel druif. De geur geeft mooie aroma’s van framboos en kers, maar ook wat vanille en een beetje peper. In de mond is het een zachte en toch wat soepele wijn met intense smaken van wat ingedikt fruit, pepe |
Wijnhuis | Francis Ford Coppola |
Bewaarpotentieel | 3-5 jaar |
Vat rijping | 10 maanden |
Allergenen | Bevat Sulfieten |