Fijne witte wijn uit Californië! Het is een kenmerkende Chardonnay, romig en met een vetje door de fijne houtrijping. In de neus mooie fruittonen als appel en meloen, maar ook wat vanille. In de mond lekker romig en zacht en heerlijke aroma’s van tropisch fruit met een beetje karamel en vanille. Absoluut niet log en een lange, krachtige afdronk.
- Bestel 1 voor €21,49 per fles
-
Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
-
Gratis verzending vanaf €175. Binnen 1-2 werkdagen geleverd.
Francis Ford Coppola
Wat doe je als beroemdheid met een passie voor wijn? Juist, je eigen wijnhuis aankopen! Regisseur Francis Ford Coppola, met grootse films op zijn naam als Apocalypse Now, is een wijnliefhebber van het eerste uur. En kocht dan ook een wijnbedrijf in het befaamde wijngebied Napa Valley in Californië, USA.
Californische wijnen
Meer dan enige andere Amerikaanse staat is Californië hét wijngebied van de Verenigde Staten. De eerste wijngaard werd aangelegd door een monnik bij een pas opgerichte missiepost. Tijdens de Gold Rush kwamen er Fransen, Italianen, Duitsers en Engelsen naar deze ‘Golden State’. De immigranten brachten veel, vooral Franse druivenrassen mee naar Californië, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Pinot Noir. Deze druivenrassen bleken goed bestand te zijn tegen de hoge temperaturen.
Gunstige invloed van de Pacific
De invloed van de Pacific, met zijn koude golfstroom, speelt een belangrijke rol in de wijnbouw in Californië. In de door de krachtige zeewind koelere dalen hebben de druivenstokken het goed. In de streken die grenzen aan San Francisco Bay, zoals Sonoma, Carneros en Napa Valley, komt daar nog de koele ochtendmist bij. Dicht bij de baai gedijen Pinot Noir en Chardonnay. Diep in Napa Valley, verder van de baai af, is het wat warmer. Daar gedijt juist de Cabernet Sauvignon heel goed.
Wijnsoort | Witte wijn |
Land | USA |
Wijnregio | Californië |
Druivensoort | Chardonnay |
Volume | 750 ml |
Serveertemperatuur | 10-12°C |
Alcoholpercentage | 13,5% vol. |
Serveersuggesties | Serveer deze wijn bij gevogelte, zeevruchten, kreeft of kalfsvlees, maar deze Chardonnay is ook lekker op de hand bij de borrel. |
Proefnotities | Fijne witte wijn uit Californië! Het is een kenmerkende Chardonnay, romig en met een vetje door de fijne houtrijping. In de neus mooie fruittonen als appel en meloen, maar ook wat vanille. In de mond lekker romig en zacht en heerlijke aroma’s van tropisch |
Wijnhuis | Francis Ford Coppola |
Bewaarpotentieel | 3-5 jaar |
Vat rijping | 9 maanden |
Allergenen | Bevat Sulfieten |