De druiven worden na binnenkomst in de kelders gesorteerd voor ze een zachte persing ondergaan. Het
vinificatieproces vindt plaats onder een constante, gecontroleerde temperatuur van 16°C. Een tweede fermentatie gebeurt door middel van de Charmat methode, die plaatsvindt in het vat. Er wordt 6 tot 8 gram suiker per liter toegevoegd.
- Bestel 1 voor €10,50 per fles

-
Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
-
Gratis verzending vanaf €175. Binnen 1-2 werkdagen geleverd.

Het wijnhuis: Ponte
Ponte werkt al meer dan 70 jaar samen met de beste wijnbouwers van de regio Veneto. Het wijnhuis werd opgericht in 1948 als resultaat van de vastberadenheid en ambitie van een kleine groep wijnbouwers die hun krachten bundelden om de uitdagende naoorlogse jaren en de periode van wederopbouw aan te pakken. Het wijnbouwbedrijf telt momenteel 1000 families van wijnmakers die 2500 hectare land bewerken in de hele regio Veneto.
Het wijnbouwbedrijf blijft zich elke dag verbeteren op elk aspect binnen het produceren van wijn. Dat houdt in niet alleen op productie niveau maar ook op sociaal, ecologisch en territoriaal niveau.
Het huis heeft mensen altijd centraal gesteld in het proces: het hart van het bedrijf is gecreëerd door degenen die dag in dag uit gepassioneerd werken, als een grote familie. De toewijding van iedereen is essentieel om alleen de beste wijnen te kunnen maken en de waarden die synoniem zijn met Ponte en de regio Veneto over de hele wereld te verspreiden.
Wijnsoort | Mousserende wijn |
Land | Italië |
Wijnregio | Veneto |
Druivensoort | Pinot Grigio |
Volume | 750 ml |
Serveertemperatuur | 6-8°C |
Alcoholpercentage | 12% vol. |
Serveersuggesties | Ideaal als aperitief, gaat perfect samen met voorgerechten en visgerechten |
Proefnotities | Hints van fruittonen als appel en peer, die overgaan in bloemengeuren als jasmijn. |
Wijnhuis | Ponte |
Bewaarpotentieel | 2 jaar |
Vat rijping | Geen |
Allergenen | Bevat Sulfieten |